Prato do Dia

Algumas considerações sobre o meu almoço, hoje:
1- Hoje serviram strogonoff no almoço. Normalmente, o strogonoff naval é carne de soja cozida em caldo de carne, óleo e água. Há quem diga haver creme de leite na mistura.
Mas hoje serviram strogonoff de verdade: champignon, carne desfiada ( só não era filé...) e creme de leite. Comí meio desconfiado...essas coisas que fogem á rotina me deixam sempre meio desconfiado...
2- Acabei de beber um café adoçado com rapadura. Achei gostoso.
Café adoçado com rapadura é a forma como os sertanejos bebem o seu café. Na verdade, a iguaria é servida em uma caneca de aço, com um pedaço de rapadura dentro. Você joga o café não coado dentro, mexe e bebe. Ao fim, sobra o pó e o resto da rapadura. Algo parecido com o processo de beber chimarrão...